A toranja, também conhecida como grapefruit, é uma fruta cítrica que resulta do cruzamento entre o pomelo e a laranja. O seu consumo pode trazer diversos benefícios para a saúde, como contribuir para o normal funcionamento do sistema imunitário, ajudar a manter a saúde da pele e favorecer o controlo do peso.
Esta fruta, cujo nome científico é citrus paradisi, pode apresentar casca e polpa de diferentes cores, incluindo amarelo, rosa, vermelho ou alaranjado.
Benefícios da toranja para a saúde:
Reforça o sistema imunitário
A toranja é rica em vitamina A, vitamina C e compostos antioxidantes e anti-inflamatórios que contribuem para o normal funcionamento do sistema imunitário e ajudam a proteger as células contra os danos provocados pelos radicais livres.
A vitamina C desempenha ainda um papel importante no funcionamento das defesas do organismo.
2. Pode ajudar a combater algumas bactérias
A toranja contém compostos bioactivos com propriedades antimicrobianas, como flavonoides, saponinas e taninos.
Estes compostos têm demonstrado actividade contra algumas bactérias, incluindo Escherichia coli, Salmonella Typhimurium e Staphylococcus aureus. No entanto, os efeitos observados em estudos laboratoriais não significam que o consumo da fruta substitua o tratamento médico de uma infecção bacteriana.
Ajuda a prevenir o envelhecimento precoce
A toranja é rica em vitamina C, nutriente que participa na produção de colagénio, uma proteína importante para a firmeza e elasticidade da pele.
A vitamina C desempenha ainda um papel importante no funcionamento das defesas do organismo
Além disso, os seus compostos antioxidantes ajudam a proteger as células contra os danos provocados pelos radicais livres, contribuindo para a manutenção da saúde da pele.
Pode contribuir para a protecção das células
A toranja contém diversos compostos antioxidantes, incluindo flavonoides, limonoides e furanocumarinas, que têm sido estudados pelas suas propriedades antiproliferativas e pela capacidade de proteger as células contra o stress oxidativo.
Alguns estudos laboratoriais sugerem uma possível acção destes compostos contra o desenvolvimento de determinadas células tumorais. Contudo, são necessários mais estudos em seres humanos para confirmar estes efeitos.
Contribui para a saúde dos ossos
A toranja contém bergapteno, um composto natural presente em várias plantas e também no sumo desta fruta.
Alguns estudos indicam que este composto poderá estar relacionado com processos de regeneração óssea e manutenção da densidade mineral dos ossos. No entanto, são necessárias mais evidências para determinar os seus efeitos na prevenção de problemas como a osteoporose.
Pode ajudar no controlo do peso
A toranja é uma fruta com poucas calorias e com elevado teor de água e fibras, nutrientes que podem contribuir para aumentar a sensação de saciedade e reduzir a vontade de comer entre as refeições.
A sua inclusão numa alimentação equilibrada pode, por isso, ser útil para quem pretende controlar o peso. No entanto, nenhuma fruta, por si só, provoca emagrecimento. A perda de peso depende de um conjunto de factores, incluindo a alimentação, a actividade física e o equilíbrio energético.
Pode ajudar a controlar a glicemia
A toranja contém fibras solúveis, como a pectina, que podem tornar mais lenta a absorção dos hidratos de carbono no intestino.
Além disso, alguns compostos presentes na fruta, como flavonoides e terpenoides, têm sido estudados pelos seus possíveis efeitos sobre o metabolismo da glicose.
Assim, a toranja pode fazer parte de uma alimentação equilibrada para pessoas que precisam de controlar os níveis de glicose no sangue. No entanto, não substitui os medicamentos nem o tratamento recomendado para a diabetes.
Pode contribuir para o controlo do colesterol
A toranja contém fibras e compostos antioxidantes que podem contribuir para o metabolismo das gorduras e para a manutenção de níveis adequados de colesterol no sangue.
As fibras solúveis podem ainda ajudar a reduzir a absorção intestinal de colesterol e favorecer a sua eliminação através dos ácidos biliares.
9. Ajuda a manter a hidratação
A toranja é constituída por cerca de 88% de água, contribuindo para a ingestão diária de líquidos.
Por isso, pode ser uma boa opção para complementar a hidratação, sobretudo em períodos de maior calor. No entanto, a água deve continuar a ser a principal fonte de hidratação, especialmente durante actividades físicas prolongadas ou intensas.
Fonte: Tua Saúde
